Etichettatura obbligatoria per carni coltivate in laboratorio e alternative vegetali
Questa legge stabilisce nuove regole rigorose per l'etichettatura della carne coltivata in laboratorio e dei prodotti analoghi a base vegetale. I cittadini beneficeranno di una maggiore trasparenza, poiché i nomi dei prodotti come "pollo" o "manzo" dovranno essere immediatamente preceduti da termini qualificanti chiari come "coltivato in cellule" o "a base vegetale". Ciò garantisce che i consumatori possano distinguere facilmente la carne tradizionale dalle sue alternative.
Punti chiave
Le etichette per i prodotti a base di carne non tradizionali devono includere termini chiari (ad esempio, "coltivato in laboratorio", "a base vegetale") posizionati immediatamente prima del nome del prodotto.
I prodotti che utilizzano nomi di animali (come "manzo" o "maiale") devono essere esplicitamente etichettati come "coltivato in cellule", "analogo" o "imitazione".
Le regole si applicano sia alla carne prodotta da cellule animali in laboratorio sia ai prodotti a base di piante, insetti o funghi che imitano la carne.
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