Ricerca sull'esposizione al fumo degli incendi sulle uve da vino
Questa legge richiede al Servizio di Ricerca Agricola di condurre studi su come il fumo degli incendi influenzi le uve da vino. L'obiettivo è comprendere il difetto da fumo e sviluppare metodi per proteggere i raccolti. Questo potrebbe aiutare i viticoltori a salvaguardare le loro vendemmie e garantire la qualità del vino, beneficiando indirettamente i consumatori attraverso una migliore disponibilità e gusto del vino.
Punti chiave
Condurre ricerche per identificare i composti responsabili del difetto da fumo nelle uve e nel vino.
Sviluppare metodologie standard per il campionamento e il test di uve e vini esposti al fumo, inclusi metodi rapidi ed economici.
Stabilire un database affidabile dei livelli di fondo dei composti del difetto da fumo presenti naturalmente nelle uve.
Sviluppare strumenti di valutazione del rischio o metodi di mitigazione per ridurre o eliminare il difetto da fumo.
Studiare composti che possono agire come barriera tra le uve e i composti del fumo.
Coordinare la ricerca con le università in California, Oregon e Washington.
Autorizzazione di 6,5 milioni di dollari all'anno per queste ricerche dal 2026 al 2030.
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