Notifica obbligatoria alla FDA per gli ingredienti alimentari generalmente riconosciuti sicuri (GRAS).
Questa legge impone ai produttori alimentari di notificare formalmente alla FDA tutti gli ingredienti che attualmente auto-designano come Generalmente Riconosciuti Sicuri (GRAS). L'obiettivo è colmare una lacuna normativa, garantendo che le sostanze non elencate o non esaminate dalla FDA siano considerate non sicure per il consumo. Ciò offre ai consumatori maggiore trasparenza e rafforza la supervisione della FDA sugli ingredienti alimentari.
Punti chiave
Le aziende devono notificare alla FDA tutte le sostanze GRAS esistenti entro due anni per mantenerle legalmente sul mercato.
La FDA deve istituire e mantenere un elenco accessibile al pubblico di tutte le sostanze alimentari GRAS approvate.
Viene introdotto un nuovo processo che consente alla FDA di rivalutare la sicurezza degli additivi o delle sostanze GRAS esistenti in caso di nuove prove scientifiche o preoccupazioni.
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