Vergemakkelijking van lokale vleesverwerking en -verkoop binnen staten
Deze wet is bedoeld om de bedrijfsvoering voor kleine slachthuizen en vleesverwerkers te vereenvoudigen door ze vrij te stellen van federale inspecties als ze vlees alleen binnen hun staat verkopen. Dit betekent dat inwoners mogelijk gemakkelijker toegang krijgen tot lokaal geproduceerd vlees, door het rechtstreeks te kopen bij boeren, in supermarkten, restaurants of hotels binnen hun staat. De wet staat staten toe om hun eigen regels vast te stellen voor het slachten en bereiden van vlees, wat de variëteit en beschikbaarheid van vleesproducten op lokale markten kan beïnvloeden.
Belangrijkste punten
Vrijstelling van federale inspecties voor kleine slachthuizen als ze vlees uitsluitend binnen één staat verkopen.
Maakt de verkoop van lokaal verwerkt vlees rechtstreeks aan consumenten, restaurants en winkels in dezelfde staat mogelijk.
Staten behouden het recht om hun eigen voorschriften voor het slachten en bereiden van vlees vast te stellen.
Verlopen
Burgerpeiling