Gemakkelijkere lokale voedselproductie: Minder vleesinspectie voor eigenaren
Deze wet is bedoeld om de lokale voedselproductie te vereenvoudigen door bepaalde veehouders vrij te stellen van federale vleesinspectievereisten. Als vlees bestemd is voor persoonlijk gebruik, huishouden, niet-betalende gasten of werknemers, is geen standaardinspectie vereist. Dit kan lokaal geproduceerd voedsel toegankelijker maken voor burgers en de regeldruk voor kleinschalige producenten verminderen.
Belangrijkste punten
Inspectievrijstelling: Veehouders die vlees uitsluitend voor eigen gebruik (of voor huishouden, gasten, werknemers) slachten, bereiden of transporteren, zijn vrijgesteld van federale inspectie.
Ondersteuning voor lokaal voedsel: De wijziging is bedoeld om lokale voedselsystemen te ondersteunen en de toegang tot producten van kleine producenten te vergemakkelijken.
Verantwoordelijkheid van de eigenaar: Eigenaren moeten de bewaring en specifieke identificatie van het vlees handhaven, zelfs als een agent helpt bij het slachten of bereiden.
Ingediend
Aanvullende informatie
Druknummer: 119_HR_5341
Sponsor: Rep. Vindman, Eugene Simon [D-VA-7]
Startdatum: 2025-09-11