Wyjątek od federalnej inspekcji mięsa: lokalny ubój i dystrybucja.
Ustawa PRIME Act zwalnia zakłady uboju na zamówienie (custom slaughter facilities) z obowiązku federalnej inspekcji mięsa, jeśli ubój i przygotowanie mięsa odbywa się zgodnie z prawem stanowym i jest przeznaczone wyłącznie do dystrybucji w obrębie danego stanu. Oznacza to, że lokalni rolnicy i małe zakłady mogą łatwiej dostarczać mięso bezpośrednio konsumentom, restauracjom i sklepom spożywczym w swoim stanie, co może zwiększyć dostępność lokalnych produktów mięsnych. Prawo stanowe dotyczące bezpieczeństwa żywności pozostaje nienaruszone i ma pierwszeństwo.
Kluczowe punkty
Zwolnienie z federalnej inspekcji: Zakłady uboju na zamówienie nie muszą przechodzić federalnej inspekcji, jeśli działają zgodnie z prawem stanowym.
Lokalna dystrybucja: Mięso musi być przeznaczone wyłącznie dla konsumentów, restauracji, hoteli lub sklepów spożywczych znajdujących się w tym samym stanie, w którym dokonano uboju.
Wzmocnienie prawa stanowego: Ustawa nie uchyla ani nie ogranicza żadnych stanowych przepisów dotyczących uboju, przygotowania lub sprzedaży mięsa, co oznacza, że standardy bezpieczeństwa żywności są nadal egzekwowane na poziomie stanowym.
Wygasło
Dodatkowe Informacje
Numer druku: 118_S_907
Wnioskodawca: Sen. King, Angus S., Jr. [I-ME]
Data rozpoczęcia: 2023-03-22