Venda de carne local facilitada: Isenções de abate regulamentadas pelo estado
Novas regras isentam pequenas instalações de abate de inspeções federais se cumprirem a lei estadual e venderem carne apenas dentro desse estado. Isso visa tornar a carne produzida localmente mais acessível a consumidores, restaurantes e lojas, apoiando agricultores e processadores locais.
Pontos-chave
Instalações de abate menores estão isentas de inspeções federais se atenderem aos requisitos estaduais.
A carne dessas instalações pode ser vendida diretamente a consumidores, restaurantes e lojas dentro do mesmo estado.
A lei não anula nem substitui as leis estaduais existentes sobre abate e venda de carne.
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