Programa Piloto: Refeições Escolares Cozinhadas do Zero
Esta lei estabelece um programa piloto para ajudar as escolas a preparar refeições do zero usando ingredientes não processados ou minimamente processados. As escolas podem receber subsídios para treinamento, equipamentos de cozinha e compensação de pessoal. O objetivo é promover a culinária feita do zero e monitorar as mudanças na aquisição de alimentos e na participação dos alunos.
Pontos-chave
As escolas podem solicitar subsídios em duas parcelas de até 100.000 dólares cada (totalizando até 200.000 dólares em dois anos).
Os fundos podem ser usados para desenvolvimento profissional, compra de equipamentos, modificações de infraestrutura e compensação de funcionários para preparação adicional de alimentos.
A prioridade é dada às escolas com uma alta proporção de alunos elegíveis para almoços gratuitos ou com preço reduzido, que são autogeridas e têm acordos de negociação coletiva.
Os beneficiários devem relatar mudanças na aquisição de alimentos locais, ingredientes não processados, embalagens de dose única e participação dos alunos.
Expirado
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