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Clareza na Rotulagem da Carne de Bisão: O Que Significa para Consumidores?

Novas regras esclarecem como os produtores de alimentos devem rotular a carne de bisão para evitar confusão. Isso garante que os consumidores saibam exatamente o que estão comprando, facilitando escolhas alimentares e compras informadas.
Pontos-chave
A lei especifica que o termo "bisão" pode ser usado para carne proveniente de bisões norte-americanos (bisão das planícies e bisão da floresta).
Proíbe o uso do termo "búfalo" para carne de bisão, a menos que se refira a búfalo-asiático, para evitar enganar os consumidores.
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Informações Adicionais
A bill to provide clarification regarding the common or usual name for bison and compliance with section 403 of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act, and for other purposes.
Número de impressão: S 1168
Patrocinador: Sen. Hoeven, John [R-ND]
Data de início: 2021-04-15