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Inspeções mais rápidas de carne e aves: Novas regras para produtores

Novas regulamentações visam agilizar o processo de aprovação de taxas de inspeção alternativas para estabelecimentos de carne e aves. Isso significa que os produtores podem obter aprovação mais rápida para aumentar a velocidade de produção, o que pode afetar a disponibilidade de produtos e os preços nas lojas. Ao mesmo tempo, as regulamentações garantem a manutenção dos padrões de segurança alimentar.
Pontos-chave
O Departamento de Agricultura deve publicar critérios claros de segurança alimentar para inspeções mais rápidas em 90 dias.
Os pedidos dos produtores para inspeções mais rápidas serão revisados em 90 dias; a falta de resposta significa aprovação.
Estabelecimentos que já operam com inspeções mais rápidas podem continuar se mantiverem os padrões de segurança.
Em caso de não conformidade, os estabelecimentos têm 180 dias para remediar os problemas antes de perder a aprovação de inspeção mais rápida.
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Data de início: 2023-08-01