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Lei de Redução do Desperdício Alimentar: Programas, Infraestrutura e Educação do Consumidor.

Esta lei estabelece um novo Gabinete dentro do USDA dedicado a reduzir a perda e o desperdício nacional de alimentos em 50% até 2030. Autoriza subvenções para melhorar a infraestrutura de recuperação de alimentos, garantindo que o excedente chegue às comunidades carenciadas de forma mais eficiente. Além disso, exige uma campanha nacional de educação para ensinar aos consumidores competências práticas, como o armazenamento adequado e a compreensão dos rótulos de datas, o que pode gerar poupanças domésticas.
Pontos-chave
Criação do Gabinete de Perda e Desperdício Alimentar para coordenar a investigação e as políticas destinadas à redução de resíduos.
Financiamento para estados e organizações sem fins lucrativos para construir melhor infraestrutura (armazenamento, transporte) para recuperar e distribuir alimentos excedentes.
Campanha nacional de educação obrigatória para informar os consumidores sobre técnicas de conservação de alimentos e a diferença entre as datas de 'consumir de preferência antes de' e 'consumir até'.
Os contratantes federais são agora obrigados a relatar e reduzir ativamente o desperdício de alimentos gerado sob os seus contratos.
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Data de início: 2023-09-21