Programa Piloto: Refeições Frescas e Caseiras para Estudantes
Esta lei estabelece um programa piloto para incentivar as escolas a preparar refeições do zero, usando ingredientes não processados ou minimamente processados. As escolas podem solicitar subsídios para financiar equipamentos, treinamento de pessoal e outras iniciativas para fornecer opções de alimentos mais saudáveis para os alunos. O objetivo é melhorar a qualidade das refeições e promover melhores hábitos alimentares entre as crianças.
Pontos-chave
As escolas podem solicitar subsídios para promover a culinária caseira, o que significa menos alimentos processados para os alunos.
Os fundos do subsídio podem ser usados para treinamento de chefs, novos equipamentos de cozinha, compensação de pessoal e educação culinária para os alunos.
A prioridade para os subsídios será dada às escolas que atendem a uma alta proporção de alunos elegíveis para almoços gratuitos ou com preço reduzido e àquelas que operam seus próprios serviços de alimentação.
O objetivo é aumentar o uso de ingredientes integrais nas refeições escolares e melhorar os padrões nutricionais.
Expirado
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