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Segurança Alimentar Infantil: Limites obrigatórios para metais pesados e testes.

Esta lei estabelece limites obrigatórios e rigorosos para metais pesados tóxicos (chumbo, cádmio, mercúrio, arsénico) em alimentos destinados a bebés e crianças pequenas (até 24 meses) e em purés de frutas/vegetais. Os fabricantes terão de testar regularmente os seus produtos finais e implementar programas de controlo para garantir que os alimentos são mais seguros e cumprem as novas normas de contaminação. O objetivo é aumentar a proteção da saúde dos consumidores mais jovens.
Pontos-chave
Introdução de limites legais vinculativos para quatro metais pesados tóxicos (chumbo, cádmio, mercúrio, arsénico) em alimentos para crianças até 24 meses.
Os fabricantes devem implementar programas de controlo e testar os produtos acabados pelo menos trimestralmente em laboratórios acreditados.
Os alimentos que excederem os novos limites serão considerados inseguros e ilegais, concedendo à FDA autoridade para ordenar a recolha obrigatória.
Exigência para os fabricantes de estabelecerem programas de monitorização ambiental nas instalações para prevenir a contaminação de alimentos por agentes patogénicos.
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Data de início: 2024-07-23