Aumento da capacidade de processamento de aves: Combinação de abate comercial e privado.
Esta lei permite que pequenas instalações de processamento de aves ofereçam tanto o abate comercial (para venda) quanto o abate personalizado isento (para consumo pessoal do proprietário) no mesmo local. Isso facilita o acesso dos cidadãos que criam aves para consumo próprio a serviços de processamento locais. Regras rigorosas exigem a separação e rotulagem clara dos produtos processados sob medida para garantir a segurança alimentar dos produtos comerciais.
Pontos-chave
As instalações de aves podem agora realizar abate comercial inspecionado e abate personalizado isento no mesmo estabelecimento.
Maior disponibilidade de serviços de processamento local para proprietários que criam aves exclusivamente para uso doméstico.
Os produtos processados sob medida devem ser mantidos estritamente separados dos produtos comerciais e claramente rotulados como "Não para Venda".
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