FDA Ganha Poder para Amostrar Grandes Quintas em Casos de Segurança Alimentar.
Esta lei aumenta a segurança alimentar ao conceder à FDA autoridade para realizar amostragem microbiana em grandes operações de alimentação animal (CAFOs) durante investigações de surtos de doenças transmitidas por alimentos. Isso permite que as autoridades de saúde identifiquem e eliminem rapidamente a fonte de contaminação, protegendo diretamente a saúde dos consumidores. Recusar o acesso razoável para amostragem é considerado uma violação.
Pontos-chave
A FDA pode agora aceder a grandes quintas de animais (CAFOs) para recolher amostras (plantas, animais, água, ambiente) necessárias para investigar surtos de doenças transmitidas por alimentos.
O objetivo é determinar rapidamente a causa raiz das doenças de origem alimentar, melhorando significativamente a proteção da saúde pública.
A recusa por parte de uma quinta em conceder acesso razoável para a amostragem necessária é proibida.
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