Qual é a identificação oficial deste projeto?
O número oficial de impressão é HR 1178.
Alfa-gal: Novas regras de rotulagem de alimentos para alergias
Esta lei visa melhorar a segurança alimentar para indivíduos com alergia a alfa-gal, adicionando esta substância à lista de principais alérgenos alimentares. Isso exigirá que os fabricantes de alimentos rotulem claramente a presença de alfa-gal nos rótulos dos produtos, ajudando os consumidores a fazer escolhas informadas e evitar reações alérgicas. As alterações entrarão em vigor 18 meses após a aprovação da lei.
Pontos-chave
Alfa-gal (galactose-alfa-1,3-galactose) será reconhecida como um alérgeno alimentar principal, exigindo sua rotulagem nas embalagens dos produtos.
Isso inclui ingredientes derivados de mamíferos primatas não catarrinos e algas vermelhas da ordem Gigartinales.
Exceções se aplicam a ingredientes derivados de mamíferos onde a alfa-gal está abaixo de um limite detectável.
Os regulamentos entrarão em vigor 18 meses após a promulgação da lei, dando tempo aos fabricantes para se adaptarem.
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